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养殖技术

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育肥牛的饲养方法

2017-06-09 17:13 | 网络整理 |
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  一、饲养方式:舍饲及山区放牧加补饲两种育肥方式

  1、舍饲育肥可分为持续育肥法和架子牛育肥法两种。 持续育肥法是牛从断奶以后,一直用肥育日粮催肥到15-18月龄,活量达到350-400千克左右出栏屠宰的方法。此法的优点是出栏年龄小,肉质好,缺点,饲养期长耗料多,成本高,效益微。目前在农村很少采用。?架子牛育肥法:一般犊牛断奶后,在低营养水平下,养到12-18月龄后,再供给较高的营养水平日粮,集中催肥3-6个月,活重达到400-500千克左右出栏屠宰。此法适用于农区舍饲或山区常年放牧所产的架子牛育肥,优点耗料少,成本低,可增加周转次数。

  2、山区放牧加补饲肥育,肥育牛长到18月龄,体重达到350千克左右出栏。此法简单易行,以当地天然草场放牧为主,花钱少,效益高。

  二、育肥牛的饲养日粮配合技术要求

  1、育肥牛日粮组成主要是精料和粗饲料。依粗饲料营养成份的含量,按干物质计算,精粗饲料的比例为1:2-3。

  2、精饲料需含有蛋白质饲料和能量饲料各2-3种,粗饲料至少含2种。

  3、3 日供育肥牛饲料的总量,按干物质计算为活重的2%左右,而对架子牛可按活重的2.4-3%计。

  4、日粮配合:日粮是指一昼夜一头育肥牛所采食的一组混合饲料,一般包括青饲料、粗饲料、精饲料和添加剂饲料。

  5、育肥牛日粮配合:以饲养标准为基础,结合本地饲料资源灵活应用,酌情修正。在首先满足对能量需要的基础上,再考虑对蛋白质、矿物质和维生素的需要。肉牛对营养的需要以百分比表示,能量为86-93%,蛋白质6-12%,矿物质和维生素为1-2%。

  6、 饲料的组成要符合牛的消化生理特点,合理搭配,以粗饲料为主,搭配少量精饲料,日粮中粗纤维的含量不得低于13%。

  7、日粮的组成要多样化,适口性好,符合肉牛采食能力,既能满足对营养的需要,又能使牛吃的下,吃的饱。肉牛的采食量每100千克体重2-3千克干物质/日头。饲料应尽量就地取材,就地生产,降低成本。

  8、日粮的配合原则和方法:先查营养表和饲料营养成份表,初步确定日粮中饲草的种类和用量,一般每100千克体重给予1-1.5千克干草,3-4千克青贮饲料。补充和平衡:将肉牛的营养需要减去饲草提供的养分量,差数即为精料补充的养分量,同时补充矿物质和维生素。若用尿素提高日粮粗蛋白质水平,用量不可超过精饲料量的3%,饲喂后不能立即大量饮水,以免引起中毒,造成死亡。

  9、农户采用拴系饲养,一牛一槽或两牛一槽,一牛一桩,限制活动,减少热量消耗,促进增膘长肉。

  三、育肥牛的饲喂方法

  1、舍饲育肥牛和出栏前,应进行集中短期催肥,严格按照营养标准搭配日粮,满足增重需要。

  2、坚持草净、料净、槽净、水净。

  3、坚持日喂三次,每次间隔不少于6小时,将日喂量平均分次供给。饲喂定时定量。

  4、育肥牛每天至少饮水2次,饮足为止。

  5、草料饲喂顺序:先草后料,或者草料混合饲喂。 4.1.3.6 放牧育肥的山区利用天然草场放牧时,一定要吃饱,否则要补充干草和混合饲料。精料补充喂量日头约1-2.5千克。

  四、育肥牛的管理

  1、坚持“六净”

  草净:无泥土、铁钉、电线、塑料薄膜和已经变质的饲草。

  料净:不喂发霉变质或受有毒农药污染的饲料,不含砂石、金属和塑料薄膜等异物。

  圈净:勤出粪,保持圈舍空气新鲜。

  槽净:坚持每天清扫,特别是夏天每次喂完后,清扫一次,防止草料残渣在槽内发酵或霉变。

  牛体净:坚持每天刷拭1-2次,保持牛体清洁、干净。夏天要防治体外寄生虫牛蝇。

  水净:饮水清洁干净,对盛水缸要定期清洗。

  注意:育肥前要驱除体内的寄生虫,在发生传染病的地区要及时注射疫苗,做好疫病的防治工作,确保牛健康;在育肥过程中进行“五看”,一看吃草快慢;二看反刍情况;三看粪便形状;四看精神状态;五看行走步态。两触摸,一摸耳根;二摸鼻镜。发现异常情况及时采取措施。

(责任编辑:徽牧小编)
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