设为首页 | 加入收藏 | 网站地图

行业动态

当前位置:主页 > 行业动态 > 行业观点 >

我国家禽品种国产化的成就、挑战与机遇(2)

2017-02-15 22:09 | 未知 |
我要分享

  3.4 育种企业人才队伍建设不足 
  育种公司要建立由育种专业硕、博士人员组成的人才队伍,但育种一线普遍缺乏高水平技术人才;应建立多种灵活的人才聘用策略,建立与高校科研院所的人才聘用机制。通过产学研密切合作推动技术的进步,加强育种实用技术的研发和应用。 
  4、家禽自主育种的战略机遇
  4.1 政府重视种业发展 
  农业部《全国蛋鸡遗传改良计划(2012-2020)》和《全国肉鸡遗传改良计划(2014-2025)》的发布,表现出政府对蛋鸡和肉鸡自主育种的重视。其以科学发展观为指导,以提高国产品种质量和市场占有率为主攻方向,坚持走“以企业为主体”的商业化育种道路,推进“产、学、研、推”育种协作机制创新,整合和利用产业资源,健全完善以核心育种场为龙头的包括良种选育、扩繁推广和育种技术支撑在内的良种繁育体系,合理有序地开发地方鸡种资源,加强育种技术研发,全面提升我国蛋鸡和肉鸡种业发展水平,促进产业可持续健康发展;遴选国内优秀的种禽企业成为国家级核心育种场,负责新品种培育与已有品种的选育提高,对核心育种场的政策扶持也在逐年增加。
  4.2 产品需求多元化
  我国对畜禽产品有着多元化的需求,以鸡蛋为例,美国鸡蛋95%为白色,5%为褐色,所以蛋鸡育种主要以白色为主,褐色为辅。而我国市场中58%为褐壳鸡蛋,40%为粉壳鸡蛋,并且粉壳鸡蛋中又分普通蛋(>58 g, 30%)和小蛋(40~55 g, 10%),由此可以看出,我国自主育种的优势就是了解并满足本国人民的喜好。针对国内消费者对鸡肉口感、品质的需求,我国推出了生长速度偏慢但肉质优良的黄羽肉鸡配套系;农大3号蛋鸡引入矮小型基因,以节粮和优质蛋品为特色,非常适合国内的生产条件和市场需求;北京华都峪口禽业有限公司推出京红京粉系列,分别产褐壳蛋和粉壳蛋,大午农牧集团推出金风系列,鸡羽毛为红色但产粉色鸡蛋,均非常符合国内市场需求。 
  4.3 生产管理的信息化 
  物联网信息系统在国内大型种鸡企业受到广泛应用,以科技化的装备实现鸡舍环境的精准采集和管理,实现农业的科学化监测以及控制。例如,通过鸡舍环境数据感知设备(空气温湿度探测、二氧化碳浓度探测、无线风速传感、氨气探测器、烟雾传感,烟雾报警器等)和环境感知系统采集数据,通过对数据的分析实现自动控制风机、湿帘等设备运行,以保持鸡舍内温度、通风最适宜,有害气体浓度最低。这种管理模式下可以最大程度的减少疾病传播风险,利于种鸡生长。 
  4.4 引种的风险促进国产品种的发展
  随着美国暴发高致病性禽流感(H5N2),肉鸡种业安全存在巨大风险,甚至对人民的肉食品消费也有很大的影响,因此大大减少了我国进口祖代蛋鸡和肉鸡的数量,给国产品种提供了发展的机会。
  4.5 育种技术水平的快速提升
  我国对家禽的性能测定与遗传评估技术快速发展,能够准确、快速、全面地进行个体生产性能测定,实现自动化和无纸化。家禽育种中非常重视生产性能大数据的测定和分析,一个品系每个世代超过10万个以上的记录数据可以在短时间内得到快速分析处理。随着分子生物技术的发展,分子育种也崭露头角,例如蛋鸡鱼腥味基因的发现与剔除,可以降低甚至去除蛋黄中的鱼腥味。通过对绿壳蛋形成的机理研究,发现SLCO1B3基因的变异是导致绿壳蛋形成的原因,通过分子检测手段可以对绿壳基因型进行直接的快速鉴定,使绿壳等位基因频率提高至100%。近年来兴起的基因组选择技术也开始在蛋鸡、肉鸡和肉鸭育种领域逐步实践,有望使家禽育种的技术水平更上一个台阶。 
  5  结语
  我国家禽产业的发展模式正在从数量增长型向质量效益型转变,盲目引种的时代已经结束。目前正是我国家禽自主育种的战略机遇期,育种如逆水行舟,需以政府为引导,以企业为主体。相信以此为前提,加之科研单位协调创新,共同努力前行,必将开创家禽育种自主创新的崭新局面。
  杨宁
(责任编辑:徽牧小编)
网友评论