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如何避免“无抗”饲料成为一地鸡毛?

2016-08-04 18:25 | 未知 |
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    20年光景,畜牧业和饲料工业高速成长,成绩匪夷,同时也积累了很多问题,如环境污染、食品安全、粮食短缺、种苗退化、病害防控等。适逢消费升级和环保严查,畜牧业和饲料工业随即双双陷入负增长的“新常态”,沉郁顿挫,如泣如诉。
如何避免“无抗”饲料成为一地鸡毛?
饲牧业内外交困:内生不足,外延无继
      中国饲料工业很早就意识到市场将遵循欧美轨迹逐步升级换代,但却因为主动或被动地卷入同质化纷争,耽误了太多的时间,创新严重缺乏,“起了个大早,赶了个晚集”。
     无独有偶,畜牧业的工业化扩充也落下了诸多诟病,其中因为疫病防控不合理,大肆滥用抗生素和锌铜重金属,对动物、环境、肉品造成了极大伤害。
     危机让饲料工业和畜牧业踌躇——内生发展,核心力耕耘不足;外延发展(购并、联盟、国际化)好高骛远、无以为继,应对颇为棘手,普遍以不变应万变,企图不了了之。
破局,供给侧改革督战畜牧业转型升级
    大山压境,畜牧企业按兵不动——打发时间,减停产成了“家常便饭”。
    对待“僵尸企业”, 以史为鉴,美国有成功经验:区别对待,革故鼎新;日本则有失败教训:处理犹豫不决,很多有活力的企业丧失成长机会。一场摒弃过时、凌乱、僵化的变革迫在眉睫!
“好饭不怕晚,好话不嫌慢”,供给侧改革应运而生,剑指畜牧业必须提质增效,从规模速度型转向质量效率型,实现创新—协调—绿色—开放—共享发展。

上有政策,下有对策,阳奉阴违是真相
     瞅准空子,抗生素、重金属照样猛添猛用,“关键是在出栏前懂得收网”。这是饲料工业和畜牧业正上演的一场“躲猫猫”。在饲养过程中,幼龄畜禽肠道”娇嫩”,容易发生问题,一些小厂家、大集团在预混料、浓缩料、全价料上肆意添加抗生素、高铜、高锌,“粉刷”用户喜闻乐见的诗和远方——粪便黑、皮毛亮、睡觉沉等等。此外,还误导一些养殖户把疾病发生,归结于抗生素限制的趋势上,把无抗养殖当成问题出现的“挡箭牌”“避风港”,似乎推给无抗养殖就有不去解决的理由了。
     “上有政策,下有对策”,无抗养殖阻力大,颇显“高要求”。但对于企业来说,走上一条背离初心的道路,若能赚钱,也未尝不可,对吧?
     这时候,也许会演变成一个“嘴皮子” 企业,没有任何价值,早期建立的威信也会被逐渐泯灭。而且基于互联网,基于信息对称,市场环境愈发公平、开放、透明,未来的养殖端和消费端“金睛火眼”——善于识破伪装,看穿营销嘘头,更关注产品含金量对自己需求的满足,把产品选择看成是一种生产技能,一种社会责任。
在政策强势、市场化不够规范、商业机会更多借助于“看得见的手”的温室中成长起来的企业,尚能饭否?!

 “无抗”不能承受之重:哗众取宠,又一轮跟风潮后的一地鸡毛
     饲料工业和养殖业是唇亡齿寒的关系,需要站在同一战线上!相互救赎!
     饲料日粮,不再是简单的生产资料,而成为养殖动物生长与健康、食品安全与质量、环境保护与生态的物质基础,肩负着畜牧业供给侧改革“创新—协调—绿色—开放—共享发展”的历史使命和时代责任。
     纵然,时下无抗饲料概念被炒得轰轰烈烈,越来越多的资本大鳄和行业巨头开始涌入这一市场,相关讨论层出不穷,各种替抗产品涌现。这看似热闹非凡,却也并不是什么好现象,与其说是市场嗅觉敏锐,倒不如说是哗众取宠,可以预见的又一轮跟风潮后的一地鸡毛—— “无抗”是健康养殖系统工程的结果,水到渠成!单一的替抗产品,过于碎片化,根本无力撑起“无抗”大旗。行业里的大部分人总是热衷“本末倒置”!退一步说,“饲料无抗”充其是清洁饲料的其中一环,忽略其他营养或安全要素,“以偏概全”,一窝蜂往前冲,亦只能事倍功半,且势必会栽跟斗。
     “无抗”兴起之快,容易让人浮想联翩,但如何避免前辈们过把瘾就死的尴尬境遇,仍是摆在整个行业面前的大考。

    “无抗”以健康为基,健康当从清洁饲料开始
     品种发挥潜力,管理体现效果,饲料清洁是基础。有道是“祸从口入,朝不虑夕”,饲料不清洁,动物食不甘味,寝不安席,效率、安全与环保根本无源言说!
     畜牧业的可持续发展,必须回归生态,化繁为简,从跟跑”无抗饲料” 转变到领跑“清洁饲料”!

     清洁饲料由清洁原料和清洁预混料两大部分组成。
1.清洁原料
     抛弃毒副作用高的原料使用,搭建玉米-豆粕型+发酵原料蛋白结构配制饲料日粮,实现原料功能化,把生物兵工 厂搬进动物体,彻实改善肠道健康,提高饲料消化吸收转化。
     玉米:饲料原料中霉菌毒素,对动物有着非常严重的伤害。有无数的数据证明,我们需要对原料日粮进行筛选和处理。据田间不完全统计,码头玉米杂质、霉变粒、不完善粒率普遍高于2%,而集装箱玉米则在1.2%左右。随着目前国家拍卖超期储存和蓆茓囤储存玉米,优质玉米供应短缺愈发明显。
为免掉入“杂”“陈”陷阱,最简单有效的方法就是严格执行卫生标准进行玉米采购,吸尘过筛后方可入库,同时实行防霉仓储技术,比方说囤仓三天还是四天,其酸败和氧化的程度就大有不同。
(责任编辑:徽牧小编)
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